Friday, March 12, 2010

花膠湯

愛上煲湯!

天氣乾燥,認真要滋潤一下.. 前陣子看中醫說不能吃寒涼食物(什么沙律魚生凍飲全都不宜),但他說花膠可以多吃 .. um..好!最鈡意花膠…

材料 – 花膠2隻, 螺頭2个, 豬$20, 蜜 2粒, 淮山4片,龍眼肉5粒, 杞子少許

做法 -

1. 把豬氽水

2. 煲熱水, 把材料全放下,用猛煲5分种,然後轉慢火煲2小時左右

好好味!

[Via http://gracepicks.wordpress.com]

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